Saccharomyces Boulardii

El probiótico aútentico

Saccharomyces boulardii es una levadura derivada del género Sacchromyces. Bajo condiciones controladas de fermentación los sacchromyces de levadura producen los productos Saccharomyces boulardii. Los pasos sucesivos de recuperación y purificación de los productos posibilitan su uso para propósitos medicinales.

Saccharomyces boulardii es un probiótico y una especie de levadura no-colonizadora que no está relacionada con el grupo de levadura que pertenece a Candida. Saccharomyces boulardii se guarece en el tracto intestinal produciendo productos que son útiles para el cuerpo. Es resistente a la acidez gástrica y a la proteolisis cuando se administra por vía oral. Saccharomyces  se establece rápidamente en el tracto gastrointestinal después de la administración. También controla los microorganismos poco beneficiosos.  Es popular especialmente para controlar la diarrea asociada con los antibióticos y la diarrea de los viajeros. También se recomienda para la diarrea relacionada con la condición del síndrome de colón irritable conocida como la enfermedad Crohen.

Adicionalmente, Saccharomyces boulardii  puede ser útil para personas bajo tratamiento por  los Síndromes de sobrecrecimiento de Candida (COS). Esta es una condición polémica a la que muchos médicos nutricionalmente orientados se enfrenten y a la que los médicos convencionales le dan poca atención. Esta enfermedad está causada por la superabundancia de los albicans  de la levadura Candida en el tracto gastrointestinal.

Probablemente el Saccharomyces boulardii funciona con las siguientes teorías. Una es que el Saccharomyces boulardii es simplemente más eficiente que Candida y los otros organismos superfluos al competir por espacio en el intestino, haciéndolo muy útil en la prevención así como en el tratamiento de COS. Otra es que afecta al vínculo de Candida y los otros organismos contagiosos a la célula intestinal. Algunas fuentes también proclaman que el Saccharomyces boulardii aumenta la cantidad de proteínas inmunes que luchan contra los invasores intestinales.

Efectos Medicinales de Saccharomyces boulardii:

• Saccharomyces boulardii tiene efectos beneficiosos en el tracto gastrointestinal.
• Se ha usado durante mucho tiempo en Europa para curar la diarrea.
• Se usa para prevenir y tratar la diarrea causada por la administración de antibióticos.
• Apoya a la función del intestino con muchas condiciones que incluyen la alergia a los alimentos, la enfermedad corhen, Candida, la salmonela, la diarrea de los viajeros y Pseudomonas.
• Se puede recetar en una combinación con los antibióticos en el tratamiento de  amebiasis.
• Ha mostrado reducir los efectos de las toxinas producidas en algunas enfermedades causando microbios como Candida.
• Saccharomyces boulardii parece aumentar la cantidad de proteínas inmunes que luchan contra los invasores intestinales.  

Indicaciones:

• Saccharomyces boulardii se usa en el tratamiento de algunos problemas gastrointestinales incluyendo la diarrea asociada con los antibióticos; alguna infección y diarrea viral, las más notables son las diarreas provocadas por rota-virus en los bebés y niños. 
• Saccharomyces boulardii se usa para el tratamiento de la intolerancia a la lactosa, la deficiencia de enzimas y maltasa y   las enfermedades inflamatorias del intestino.
• Saccharomyces boulardii se usa en el tratamiento de las alergias a los alimentos.