Muchos ingredientes de los piensos no son completamente digeridos por el ganado. Sin embargo, mediante la adición de  enzimas al pienso, se puede mejorar la digestibilidad de los componentes. Las enzimas están ahora bien probadas y son una herramienta exitosa que permite a los productores de los piensos el ampliar la gama de materias primas utilizadas en los piensos, y también el mejorar la eficacia de las formulaciones existentes. Se añaden las enzimas a los piensos directamente o como una premezcla junto con las vitaminas. En las premezclas el revestimiento de granulo de enzima protege a la enzima de la desactivación por otros aditivos de los piensos como el cloruro de colina. El revestimiento tiene otra función en la fábrica de piensos – proteger la enzima de los tratamientos térmicos a veces utilizados para destruir Salmonela y otros micro organismos no deseados  en el pienso. Se puede sustituir el revestimiento de las enzimas por enzimas termoestables que se pueden derivar de microorganismos fóbicos. Se usan enzimas líquidas en esos casos donde el grado del tratamiento térmico (condicionamiento) para el pienso es bastante como para causar una pérdida de actividad en la enzima no aceptable. Se añaden enzimas líquidas después de desarrollar los sistemas de condicionamiento y dosificación  para la adición exacta de estas enzimas. Se pueden añadir enzimas durante la paletización de los piensos o se pueden dar las enzimas líquidas directamente a través de la línea de agua, sobre todo en los casos de aves de corral. Una amplia gama de los piensos ahora está disponible para degradar sustancias como el fitato que se puede degradar con fitasa, el glucan que se puede degradar con beta glucanasa, el almidón que puede ser hidrolizado con amilasa, la proteína que se puede degradar con proteinasas, los polisacáridos como pectina con esterasas metilo pectina, el pentosano con xylanasas, y la raffinosa y stachyosa con mezclas de mannanasa y pululanasa. También se puede degradar la Hemicelulosa y celulosa por mezclas / como lo de celulasas enteras. Como se ha mostrado por las varias  pruebas de alimentación realizadas hasta la fecha, las ventajas principales de complementar la alimentación con enzimas son el crecimiento rápido del animal, la mejor utilización de los piensos (la proporción de conversión del alimento), una producción más uniforme, y un mejor estado de salud.

Los microorganismos están presentes de forma natural en el sistema digestivo de los animales. Algunos microbios ayudan a la digestión, mientras otros potencialmente provocan patogénesis. La implicación de la ecología intestina para la nutrición, el control de la conversión del alimento y de las enfermedades, la ecología microbiana del intestino, merece mayor atención. El uso de los antibióticos perturba el equilibrio microbiológico de la flora intestinal eliminando la mayor parte de la flora beneficiosa. Al parar el tratamiento antibiótico, los patógenos empiezan a restablecerse en el intestino. El crecimiento excesivo de estos organismos y la invasión posterior del sistema por los organismos patógenos causan problemas inflamatorios, inmunológicos, neurológicos y endocrinológicos. El uso de probióticos puede ayudar a aumentar las bacterias beneficiosas en el intestino y a excluir competitivamente las bacterias patogénicas. Estas bacterias también liberan enzimas, que ayudan a la digestión de los alimentos.

Al ganado vacuno no se le habían dado probióticos adicionales ya que los animales rumiantes emplean la fermentación microbial para digerir la comida. Por el uso de la ingeniería genética uno puede modificar las poblaciones y microorganismos herbarios para proporcionar una conversión más eficaz, la composición de leche mejorada y la eliminación de toxinas. El uso de probióticos ha sido un tema de investigación intensa en todo el mundo y ha sido aceptado como una  alternativa para los antibióticos.

AETL es la primera empresa en hacer una investigación exitosa y ha lanzado productos basados en  enzimas y probióticos para el sector del ganado. Los productos como BoviSEB para mejorar la digestibilidad y la producción de la leche, Bovipar para fomentar el sistema inmunológico y CombiSEB Vet para la anorexia, diarrea, y acidosis están ganando popularidad. Estos productos también son capaces de reducir y sustituir  la dosis de fármacos y antibióticos y no tienen ningún efecto secundario.